x
Οι σύγχρονες αίθουσες δεξιώσεων είναι σχεδιασμένες ώστε να παρέχουν υπηρεσίες υψηλού επιπέδου σε κάθε τομέα, συνδυάζοντας τα πλεονεκτήματα ενός υψηλού επιπέδου εστιατορίου και ενός κέντρου διασκέδασης. Σε μια αίθουσα γάμου μπορεί κανείς να έχει ποιοτικό φαγητό για μεγάλο αριθμό ατόμων, είτε από κουζίνα είτε σε συνεργασία με catering, ηχητική κάλυψη επαγγελματικού επιπέδου, είτε με DJ, είτε με ορχήστρα, οργανωμένο service που περιλαμβάνει από το μαιτρ και τους σερβιτόρους, μέχρι τους παρκαδόρους και την γκαρνταρόμπα.
Έτσι οι μελλόνυμφοι δεν χρειάζεται να ανησυχούν για τις λεπτομέρειες και μπορούν αφοσιωθούν στη διασκέδαση τη δική τους και των προσκεκλημένων τους, στην πιο σημαντική ημέρα της ζωής τους.
Στο GamosPortal.gr θα βρείτε επιλεγμένες αιθουσες γάμου, που χαρακτηρίζονται από αξιοπιστία, πλήθος παροχών και τιμές που αντιστοιχούν στην ποιότητα των υπηρεσιών τους.
Επιλέξτε την αίθουσα που σας ταιριάζει από κάθε περιοχή, δείτε αναλυτικές πληροφορίες και επικοινωνήστε για μια προσφορά.
Η βασική διαφορά είναι η τοποθεσία και η δομή. Η αίθουσα δεξιώσεων βρίσκεται συνήθως μέσα σε αστικό περιβάλλον, προσφέρει κλειστό χώρο με πλήρη εξοπλισμό (κουζίνα, service, ηχητική κάλυψη) και είναι αδέσμευτη από καιρικές συνθήκες. Το κτήμα, από την άλλη, έχει ανοιχτούς ή ημιανοιχτούς χώρους και συνήθως μεγαλύτερο εξωτερικό χώρο, αλλά απαιτεί εναλλακτικό σχέδιο αν ο καιρός δεν συνεργαστεί. Αν ο γάμος σας είναι χειμωνιάτικος ή δεν θέλετε το άγχος της εξάρτησης από τον καιρό, η αίθουσα είναι συνήθως η πιο ασφαλής επιλογή.
Επειδή οι αίθουσες δεξιώσεων είναι δημοφιλείς καθ' όλη τη διάρκεια του χρόνου — σε αντίθεση με τα κτήματα γάμου που κορυφώνονται το καλοκαίρι — η ζήτηση κατανέμεται πιο ομαλά στις εποχές. Ένα χρονικό παράθυρο 6–9 μηνών πριν την ημερομηνία σας είναι γενικά αρκετό για να εξασφαλίσετε τον χώρο που θέλετε. Φυσικά, αν έχετε στο μυαλό σας συγκεκριμένο Σαββατόβραδο σε περίοδο αιχμής — Χριστούγεννα, Απόκριες, Αγίου Βαλεντίνου — καλό είναι να μην το αφήνετε για αργότερα.
Αυτό ποικίλει σημαντικά από χώρο σε χώρο. Ορισμένες αίθουσες χρεώνουν μόνο τον χώρο (ενοίκιο) και αφήνουν σε εσάς να επιλέξετε catering, DJ και διακόσμηση. Άλλες προσφέρουν πακέτα all-inclusive με φαγητό, ποτά, service, ακόμα και DJ. Ρωτήστε πάντα τι ακριβώς συμπεριλαμβάνεται στο κόστος ανά άτομο και τι χρεώνεται ξεχωριστά — ιδιαίτερα για ποτά, γαμήλια τούρτα και ώρες πέρα από τις συμβατικές.
Δεν το επιτρέπουν όλες. Πολλές αίθουσες δεξιώσεων έχουν δική τους κουζίνα ή αποκλειστική συνεργασία με συγκεκριμένες εταιρείες catering. Αν αυτό είναι σημαντικό για εσάς — π.χ. επιθυμείτε συγκεκριμένο μάγειρα ή ethic κουζίνα — ρωτήστε το εξαρχής πριν προχωρήσετε σε οποιαδήποτε κράτηση.
Ο γενικός κανόνας για τραπέζια με καρέκλες και χορευτικό χώρο είναι περίπου 1,5–2 τ.μ. ανά άτομο. Αν ο χώρος έχει χαμηλά ταβάνια ή ασυνήθιστο σχήμα (π.χ. στενόμακρη αίθουσα), μπορεί να χωράει λιγότερα άτομα στην πράξη από ό,τι γράφει η χωρητικότητα στην προσφορά. Ζητήστε πάντα το διάγραμμα διάταξης τραπεζιών (floor plan) για τον ακριβή αριθμό καλεσμένων σας.
Οι περισσότερες αίθουσες έχουν ωράριο λειτουργίας μέχρι τις 3–4 τα ξημερώματα, ανάλογα με τον δήμο και τις άδειες του χώρου. Οι αίθουσες εντός πυκνοκατοικημένων αστικών περιοχών έχουν συχνά αυστηρότερους περιορισμούς σε ό,τι αφορά τη μουσική. Ρωτήστε συγκεκριμένα τι ώρα σταματάει η ηχητική κάλυψη, γιατί αυτό μπορεί να επηρεάσει σημαντικά το πρόγραμμα της βραδιάς σας.
Ο υπολογισμός είναι απλός: περίπου 1 αυτοκίνητο ανά 2–3 καλεσμένους, άρα μια δεξίωση 200 ατόμων απαιτεί χώρο για 70–100 οχήματα. Οι αίθουσες που δεν διαθέτουν ιδιωτικό parking το διαχειρίζονται συνήθως με δύο τρόπους: είτε μέσω συμφωνίας με κοντινό χώρο στάθμευσης, είτε με υπηρεσία valet. Ρωτήστε συγκεκριμένα ποια από τις δύο λύσεις ισχύει — και αν το valet έχει επιπλέον κόστος — για να μην το ανακαλύψετε την ημέρα του γάμου σας.
Στις περισσότερες περιπτώσεις ναι, αλλά υπάρχουν συνήθως προϋποθέσεις. Ορισμένοι χώροι απαγορεύουν κεριά ανοιχτής φλόγας, κονφετί ή ορισμένα είδη τοποθέτησης που μπορεί να χαράξουν επιφάνειες. Ζητήστε εγγράφως τι επιτρέπεται και ποιος έχει την ευθύνη για τη ρύθμιση και αποκατάσταση του χώρου μετά την εκδήλωση.
