Από το 1989 που ιδρύθηκε η εταιρεία FRIANDISES , προκάλεσε αίσθηση στο γευστικό «γίγνεσθαι» της Αθήνας. Ο βασικός κανόνας λειτουργίας που εφήρμοσε από την αρχή η εταιρεία και τον τηρεί απαρέγκλιτα μέχρι σήμερα είναι ο εξής:
Παρέχουμε στους πελάτες εξαιρετικά προϊόντα, τα οποία θα θέλαμε ν’ απολαμβάνουμε κι εμείς ως απαιτητικοί καταναλωτές.
Αυστηρή επιλογή πρώτων υλών, απόλυτη εφαρμογή όλων των προβλεπόμενων κανόνων υγιεινής, δοκιμασμένες συνταγές και παρασκευή με σπιτική φροντίδα και μεράκι, συντελούν στην παραγωγή εδεσμάτων ανώτερης ποιότητας και γεύσης, που ικανοποιούν και τους πλέον απαιτητικούς ουρανίσκους.
Παράλληλα η ελκυστική τους παρουσίαση, η εντυπωσιακή διακόσμηση του buffett, ο πλούσιος εξοπλισμός και το ευγενικό service έμπειρου προσωπικού συντελούν στην επιτυχία των εκδηλώσεων.
Από το 2008 η επιχείρηση βρίσκεται σε καινούριες εγκαταστάσεις και είναι πιστοποιημένη με το σύστημα υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων HACCP και ποιότητας ISO 22000:2005
